Köket på NES
Välkomna att diskutera måltider med några av Nackas kommunala skolor och förskolors prisbelönta kockar.
Vi lagar god, klimatsmart och en hel del ekologisk mat från grunden. För oss är det viktigt att maten på enheterna är hållbar ur ett miljöperspektiv och att den uppfyller livsmedelsverkets rekommendationer. Här visar vi recept och råvaror samt finns till för allmän diskussion om måltider i skola och förskola.
Kockar från Myrsjöskolan, Vårgärdets förskola, Optimus förskola, Eklunda förskola, Kulingens förskola samt Kummelnäs förskola finns på plats.
Hemkunskapslärare Lisen Klein, Annika Bjureflo och Petra Hultman med elever från Eklidens skola presenterar smarta vegetariska smakportioner, se program nedan!
10:00-12:00
Vegetariska solrosbollar
Elever i årskurs 8 kommer att att bjuda på goda vegetariska solrosbollar med en smarrig vitlökssås.
"På Eklidens skola jobbar vi alltid i hem- och konsumentkunskapen utifrån ett miljöperspektiv och mycket vegetarisk matlagning är en självklar del av vår undervisning. Solrosbollarna är ett exempel på vad eleverna får tillaga."
Fyra elever från Eklidens skola är på plats i Köket
Sidan uppdaterades: