För ett par veckor sedan hade vi en gästande kock från Ungern som bjöd på värmande gulasch till lunch! Receptet på soppan, som han visserligen spetsat till lite, har han ärvt från sin mor.
Med lånade kökskläder lagade han lunchen tillsammans med kökspersonalen. Det blev en oerhört god gulasch med surkål, gräddfil och grädde i. Det var en mycket uppskattad lunch och receptet vill vi gärna ha för att kunna servera fler gånger!
Text och foto: Annika, arbetsterapeut
Sidan uppdaterades: