Vad är matavfall?
Matavfall är mat eller organiskt material som du inte kan äta upp. Exempel på matavfall är:
- Skal från frukt, grönsaker, nötter och skaldjur
- Kärnor från frukt och grönsaker
- Kött-, fisk- och kycklingben
- Äggskal
- Teblad och kaffesump. Filter och tepåsar kan också läggas i matavfallet så väl som mindre mängd ofärgat hushållspapper.
- Även råa och tillagade matrester går bra, men tänk på att försöka minska matsvinnet!
Matavfallets kretslopp
Allt matavfall som vi samlar in i Nacka åker till Sofielunds återvinningsanläggning i Huddinge. Matavfall är rikt på både energi och växtnäring. I en biogasanläggning övergår energin i avfallet till biogas i en process kallad rötning.
Biogas är det fordonsbränsle som ger lägst koldioxid- och partikelutsläpp av alla drivmedel som finns på marknaden idag och kan också användas för produktion av värme och el. På en påse rötat matavfall kan du köra ca. 4 km med en biogasbil.
Restprodukten i rötningen är mycket näringsrik och kan användas som biogödsel i jord- och skogsbruk istället för konstgödsel.
Här kan du läsa mer om matavfall i Nacka
Lär känna Kompostina
Kompostina samlar på de mesta i matväg. Hon vet att det är viktigt att vi minskar matsvinnet därför blir hon extra glad när hon hittar rester som faktiskt inte går att äta som bananskal, äppelskrutt och kaffesump.
Klicka på Kompostina för att läsa mer och ladda ner bilder som ni kan sätta på era matavfallskärl i skolan eller förskolan.
Kompostina
Lär dig mer om matsvinn
Matsvinn
Lär dig mer om matsvinn och ladda ner lektionsmaterial.
Sidan uppdaterades: