Färsk och fryst fisk

Leverantören har åtagit sig att bland annat uppfylla nedanstående miljökrav vid avrop av färsk och fryst fisk:

• Spårbarhet genom hela förädlingskedjan,
• Ekologiskt odlad fisk ska vara EU-ekologisk,
• Upphandlingsmyndighetens fisklista; endast fiskråvara som är markerad som ”bra”, eller ”var försiktig med” får levereras,
• Vildfångad fisk ska uppfylla verifieringskrav enligt t.ex. MSC,
• Odlad fisk ska uppfylla verifieringskrav enligt t.ex. ASC.

Avtalet kommer att bidra till att kommunen tar ett steg närmare miljömålet i Nackas miljöprogram 2016-2020 om 50 procent ekologisk mat (enligt p. 3.5 Andel ekologisk mat i kommunens verksamheter).

Avtalet gäller under perioden 2016-07-01 till och med 2018-06-30, med möjlighet till förlängning 1 + 1 år, som längst till och med 2020-06-30.

Avtalet inleds med enbart färsk fisk. Fryst färsk fisk implementeras i avtalet från och med 2017-07-01.

Beställning av varor görs via kommunens e-handelssystem i Raindance. Varorna kommer att levereras genom samlastning av Bring.
Här kan du läsa avtalet.

Gällande avtal hittar du i e-avrop.